1596、第31次创业失败
下班之后，在卢薇薇的组织下，大家一同前往杏花村。 由于提前知道杏花村“隐秘小院”的“规矩”，所以卢薇薇也是抱着哪怕等一个小时，也要吃上一顿的心理预期。 想着下午还处理过隐秘小院老板的纠纷，所以顾晨将车辆停在之前自己建议的那处空地。 而一路走来，都有手写路牌的提示，这让顾晨颇为惊喜。 可见网红大佬的执行力够快的，下午才在警局解决的纠纷，晚上就把所有整改一步到位。 抱着过来核查的心态，顾晨还是有所期待的。 而此时的空地位置，也有许多车辆并排停放，但奇怪的是，多数以红白车辆为主。 且车辆外头的各种装饰也不难看出，这些过来的都是女食客居多。 沿着空地外头的小巷一路行走，大家终于来到了隐秘小院。 此时此刻，隐秘小院不少食客正在打卡，但堂食的顾客却并没有，这让顾晨颇为好奇。 要知道，几天前自己跟卢薇薇办理案件来这堂食，隐秘小院的6张桌子可都是坐无缺席，光等待用餐，估计都得来一轮的。 可今天六张餐桌都没有食物，而过来用餐的食客，也仅仅是围在院落打卡拍照为主，每个人脸上都是一脸扫兴。 卢薇薇想走过去了解下情况，却被顾晨一把拦住：“卢师姐，先等等。” “他这到底怎么回事啊？现在是用餐高峰期，他怎么不做生意？” 卢薇薇搞不明白，下午才帮隐秘小院的老板处理完纠纷问题，现在车辆也都没有停在小院外头，可小院的老板却暂停营业。 这不仅让顾晨和卢薇薇好奇，也让前来堂食的女顾客们颇为失望。 大家在院落中，围着老板议论一番，这才扫兴的离开小院。 而老板也是对着众人表示抱歉，随后坐回餐桌，端着一只高脚杯自顾自的饮酒消遣。 卢薇薇见此情况，也是拦住一名中年女子问：“你好，请问这里今晚不营业了吗？” “还营什么业啊？老板不准备做生意了。”中年女子也是一声叹息，似乎颇为惋惜。 “不做生意？”听闻女子说辞，卢薇薇和顾晨对视一眼，感觉是否还是下午的矛盾没有解决？ 可下午两人离开警局的时候，也都达成了相互谅解，按理来说也不应该啊？ 想到这里，卢薇薇又把目光投向隐秘小院对面的建筑，这应该就是那名光头男子的住处。 可此时也是大门紧闭，似乎没人在家。 见中年女顾客要走，卢薇薇又是一把将她拉住，忙问道：“那老板为什么不做生意了？你知道吗？” “这我哪知道啊？本来还安利我闺蜜大老远一起过来吃饭的，结果老板告知不做生意了，让我们回去，害，今天真是够扫兴的。” 话音刚落，已经走远的几名女子又在嚷嚷，被卢薇薇拦住的女子也是应了两声，赶紧小跑的离开了。 卢薇薇扶额叹息，也是苦笑着说：“看来今晚又吃不成了，上次是要排队等一轮，这次不用排队，结果老板直接不做生意了，看来我们两次都无缘这隐秘小院的美食。” “过去看看吧，看看他有什么需要帮助的。”顾晨也感觉十分可疑，于是便提出走进小院看看情况。 卢薇薇当然没意见，叹息一声，也只能跟在顾晨身后。 安利大家来这吃饭的是自己，现在隐秘小院不做生意，多少有些扫兴的意思。 如果不能在这堂食，卢薇薇又得临时找饭店，可现在这个饭点，估计也是排队等，感觉就挺绝望的。 等待最后几名女顾客离开，顾晨带着大家走进小院。 而此时的网红老板还坐在那儿，端着一只高脚杯安静的饮酒。 听见门口有人过来，老板也是长叹一声，提醒着说：“不好意思，这里不做生意了。” 见对方没有应答，老板也是眉头一蹙，扭头又道：“我说这里不做生意……” 话说一半，见来人有些眼熟，网红老板对着顾晨定睛一瞧，又瞥了眼走过来的卢薇薇，顿时揉了揉眼，问道： “你们不就是今天下午班我处理纠纷的警察吗？” “没错，是我们。”顾晨果断回应，也是环顾四周，这才缓缓坐在网红老板的对面位置。 网红老板眉头一蹙，问道：“你们是来这吃饭的？” “不然呢？”卢薇薇笑孜孜道。 网红老板叹息一声，摆摆手道：“可惜我现在不做生意了，你们还是换一家店吧。” “怎么了？”顾晨下意识的瞥了眼对面的白色建筑，又问网红老板道：“是今天那个光头村民，回来又给你找麻烦了？” “不是。”网红老板摇摇脑袋，也是否认着说：“我们两个回来之后，相互道歉了一句，他就离开了，估计是去外边潇洒去了。” “那不是那个光头村民找你麻烦，难道……还有人找你麻烦？”卢薇薇从网红老板的脸色中，似乎看出了各种委屈。 网红老板瞥她一眼，也是唉声叹气道：“就是心理堵得慌，没心情做生意。” “看来我猜对了。”见网红老板委屈巴巴，说话也变得有些哽咽。 卢薇薇断定这网红老板或许又遇到新的问题。 感觉这里还真是一波未平一波又起。 王警官和袁莎莎不了解情况，也没心情了解。 两人只是对这个隐秘小院的原生态装扮有些好奇，便随意参观起来。 而顾晨和卢薇薇则选择坐在网红老板的对面位置，感觉这个男人有些郁闷。 桌上仅有一只高脚杯，装着满满一杯葡萄酒。 除此之外，桌上甚至连一叠花生米都没有，这让人感觉有些好奇。 网红老板也是一声叹息，委屈巴巴道：“看在你们今天下午帮我解决问题的份上，我就告诉你们好了。” “其实，做这行生意，真是太难了，原本我装扮这个小院，只是想让自己休息的时候，可以有个安静的地方。” “平时还能会会朋友，在我这小袁吃饭喝酒吹牛逼，反正就图一清静。” 回头看了眼周围的装扮，网红老板又道：“当初租下这片空地，其实就是这个初心，可我感觉自己太能折腾了，就这么随便一搞，餐厅就火了，然后登门用餐的食客络绎不绝，简直忙道人崩溃。” “忙还不好吗？现在的餐馆不都喜欢自己够忙吗？忙能赚钱啊？” 卢薇薇感觉这个网红老板也有些奇葩。 别人忙里忙外，巴不得多赚点钱，可他似乎像个高人做派，还嫌弃如此忙碌。 但网红老板见卢薇薇不了解情况，想着又是今天下午帮忙解决纠纷的警察，便如实告知道： “其实我这饭店，每张餐桌，只上三道菜，没道菜只赚5到8块钱。” “忙里忙外，一天收入就那么多，但感觉人都要崩溃，本来就人均35块钱，却被同行各种打压。” 叹息一声，网红老板摆了摆手，直接端起高脚杯，抿上一口葡萄酒。 顾晨也看出了网红老板的难处，于是继续问他：“是有人找你麻烦？” “差不多吧。”网红老板苦笑一声，也是主动解释：“自从我的网红小院子火爆本地朋友圈后，就有许多食客过来打卡。” “因为我是个网红，平时也会拍摄小视频，讲解我搞这个院子的想法和理念。” “尤其是我做菜的理念，更是精益求精。” 见顾晨和卢薇薇认真聆听，想着现在也没顾客，网红老板索性将自己的经历告知给二人：“其实，我做菜可是上过最火爆的省级电视台的，跟明星评委同台交流。” “苏省电视台的领导，甚至要我就待在电视台，跟着他干，但被我一口拒绝。” “那时候的我，意气风发，感觉自己才华横溢，岂能被你一个苏省电视台给困住手脚，哪怕苏省电视台的领导承诺我在台里做领导，可我感觉很没意思，毅然决然的下海经商。” “那时候，各种生意都做过，开饭店？那也是手到擒来。” “那挺好啊。”听着网红老板在这讲述，王警官也凑了过来，吐槽着说：“这做生意还是挺有意思的，我就是没有啥生意头脑，所以才做警察。” “呵呵。”听着王警官在这吐槽自己，网红老板也只能干笑两声，回应着说： “我创业过30多次，但都无一例外，失败了，这是我创业的第31次，看来也差不多要凉凉了。” “三……三十一次创业？而且还全都失败了？”袁莎莎听着网红老板的自我吐槽，感觉这也是个人才啊。 网红老板见状，也是厚着脸皮无所谓道：“这些年，受打击惯了，内心也就强大多了。” “可感觉我这脾气，太较真了，明明想做好一件事，可总是在关键时候掉链子。” 双手搓了搓脸，网红老板也是无奈叹息：“今天的厨师又被我炒鱿鱼了，这已经是我开店10天内，炒掉的第5个厨师了。” “噗！”听闻网红老板说辞，卢薇薇差点没憋住，直接笑出声来。 感觉还有这种奇葩老板？10天内就炒掉5个厨子，也难怪现在无法营业。 摇了摇脑袋，卢薇薇也是没好气道：“哪有你这样做生意的？是厨师技术不行？” “不是。”网红老板摇了摇头。 “那是厨师嫌弃工资太低？”卢薇薇又问。 “也不是。”网红老板依旧摇头。 卢薇薇顿时有些头大道：“这也不是那也不是，那到底是什么原因，导致你炒掉这么多厨师？” “是因为这些厨师，不按照我的要求做菜。”网红老板说。 话音落下，现场忽然间安静下来。 所有人都面面相觑，感觉这里头似乎还有些名堂。 王警官也是好奇问他：“这些厨师怎么就不按照你的要求做菜了？” “说来话长。”网红老板站起身，将挂在墙壁上，用手写的菜单木板取下，拿到众人跟前说： “这是我们小院的菜单，就三道菜，但是我对着三道菜的要求制作流程，都是相当严格的。” “因为这些菜品，都是凭借我个人经验独创的做法，味道也需要严格执行，才能做到想要的那种口味。” “可这些厨师，为了省事，总是在关键时候掉链子。” “我在这里的时候，他们按照我的要求，会把这些繁琐的工序一一执行，做出的菜品也都符合我的预期。” “可只要我一离开这里，不在这院子呆着，他们为了图省事，就会省去一些工序。” 用手扣了扣手写的木板菜单，网红老板也是举例道：“就比如这个鱼头，如果按照我的要求，鱼汤必须要熬两遍，可他们图个省事，就只熬一遍。” “所以上桌的菜品，光鱼汤就有几种颜色，食客们吃起来也并不尽兴，甚至还能问道一股鱼腥味。” 一拍巴掌，网红老板也是没好气道：“可这下好了，被那些过来探店的顾客发现了问题，吃完之后，制作出来的视频，把我这院子说的一无是处，各种负面评价。” “原本我也知道，大家这段时间，都知道我这的流量最大，都想过来蹭波流量，我没意见。” “但是这种恶意评价，直接引起了同行的欢呼，这帮人早就把我视作眼中钉肉中刺了。” “我张大炮突然凌空出世，在江南市的餐饮界打出名头，做独树一帜的餐馆生意，让许多同行颇为不满。” “尤其是我每道菜只赚5到8块钱利润的事情，甚至把成本说的明明白白，让我在整个圈内赚足了名气。” 顿了顿，网红老板也是叹息一声，无奈说道：“可名气是把双刃剑，你已经把流量做到很高，而且不断通过视频方式，营销我自己，让大家对我期望值很高。” “可突然探店的人，把你这说的一无是处，加上一些同行水军疯狂污蔑，我真的是欲哭无泪。” 从卢薇薇手里拿过木质手写的菜单，网红老板也是吐槽着说：“人均才35块钱的消费，各种顶级食材都是公开制作的，他们大呼上当，还说我骗了他们，各种对我人生攻击。” 说道这里，网红老板似乎有些情绪激动，也是怒不可揭道：“前段时间的带货直播生意，也因为一些同行的恶意举报，导致账号被封。” “原本想着清静一下，回到我一年前租下的空地，打造成一个神仙院子，顺便做点家常菜，招待有限的客人。” “我甚至为了品质，还特地定下不少规矩。” “比如每张餐桌只上3道菜，米饭得自己盛，因为怕太吵，所以不接待小孩，而且每张餐桌最多只招待4名食客。” “我其实已经想把生意做到很好，最起码我的这些菜肴，对得起顾客的宣传口碑。” “但是因为你没有合格的厨师？”王警官问。 网红老板默默点头：“以前是自己干，可我需要去菜场采购食材，加上一些其他事情，我不可能一直待在院子里，所以就请了厨师来帮忙。” “可毕竟我的要求和理念，对于这些只知道追求速度和利润的厨师而言，他们根本不懂我要的是什么？” “我不再时，就开始按照他们炒菜的方式，能节省时间就节省时间，压根不按照我的要求来做菜，所以才会让我的鱼汤翻车，被探店的人在视频中说的一无是处。” “而且这段时间是我的流量高峰，许多人都在关注我的院子，可这些好了，被同行和探店人这么一折腾，对我的隐秘小院造成太多的负面影响。” “我甚至在探店人的账号下回复，并且私信将钱退还，并且要去停业整顿，顺便把厨师给炒了。” “但是探店人故意把我的菜肴手的一无是处，漏洞百出，这我不能忍。” “明明我才是专业的，他们才是胡说八道，可为什么到头来，他们还说我要网爆他们，还故意造谣说，因为这件事情，我要私下找他们算账，要揍他们。” “就这样以讹传讹下，我发一条作品涨粉300百人，那个探店账号假装受害者，涨粉600人，直接是我的一倍。” 顿了顿，网红老板也是怒不可揭：“这种蹭流量毫无下限的人，假装自己是专业探店食客的人，他们不觉得可耻吗？” “大家都要生存，就为了蹭波热度涨粉，就可以这么无下限吗？” “而且同行的竞争对手，早就对我恨之入骨，找不到出气口，可这样一来，反而给了他们黑我的窗口。” “现在我在这些人的各种污蔑抹黑下，俨然是个喜欢网爆他人，并且要私下揍他们的暴力老板。” 叹息一声，感觉自己实在太难。 顾晨也联想到下午的事情，感觉这些人是把网红老板往绝路上逼啊。 同行各种诋毁，甚至连城中村居民也开始蹭波流量，拦路收起了停车费。 现在的网红老板和他的隐秘小院餐馆，感觉正在被各种绞杀。 而立志要做一家独树一帜餐馆的网红老板，看来他的第31次创业，也即将迎来失败的结局。 ……