第十八章 多了个称呼
赛文的要求看起来很随意，实际上很挑剔：“你带我们去吃渔城特色菜，要去小街小巷，很古老的，街坊邻居都爱去吃的但又不是很多外地人慕名而来的那种老店，你有熟悉的吗？” 赵宝萱转了转眼珠子答道：“有。” 除了玉厨馆，渔城还真有一家老店能满足赛文的所有要求。 舌尖上的这里那里红遍全国之后，渔城的很多路边小店宵夜摊成了网红打卡店，在急功近利的心态驱使下，渔城冒出了更多的“正宗某店”、“百年老店”、“某记传人店”等等，味道相似，让不是吃货的外地人真伪莫辨，而真正的吃货若是没时间寻访老店，对渔城的印象也就大打折扣。 赵青山就算是难得的坚守自己家传菜式的人，玉厨馆的如一品质才得以慢慢在吃货中传出口碑。 不过她不愿意带人上自家饭馆去吃饭，王翠郁只要见到赵宝萱身边是个男的就要仔细盘问一番，像赛文这种自来熟的，她连玉厨馆所在的复古街都不能带他们去。 想了想，赵宝萱给司机指了自己小时候住的那条老巷：“去西道口，刘铁哥河鱼店。” 她爱吃鱼，又不喜欢挑刺，只有刘铁哥家的鱼片合她的心意。 至于小菜么，只要铁哥河鱼店没换老板，刘家父子谁掌勺都一样好吃。 就是店里不知道装了空调没有，如果还是几十年的吊扇，等下就不能点辣椒蒸黄骨鱼了，水煮活鱼也不能点，汤都是辣的。 点清淡的又不能代表渔城特色。 车子已经拐上了单行道，现在改地方好像太迟了。 赛文流口水：“听名字就觉得很地道，这家店就是河鱼很出名，是吧？他们都有什么做法？” 赵宝萱如数家珍：“豉汁蒜蓉蒸鱼嘴，鱼蓉羹，水煮鱼片，水煮活鱼，清蒸河鲜，辣椒黄骨鱼，啤酒鱼，还有干烧鲫鱼红烧鲤鱼，最厉害的是香煎鱼腩，外焦里嫩还不带碎的。” 她也说到流口水了。 虽说吃活鱼讲究一个鲜字，可是渔城人就爱吃有滋有味的。 赛文惊叹：“这么厉害！” 赵宝萱得意，有身为渔城人的自豪：“老板手很巧，你能说出来的鱼的做法，只要有菜谱，他就能给你做出来。” 刘家活鱼店能开这么久，才不是那些黑粉说的在调料里放什么壳壳让顾客回头吃了又吃，人家掌勺的就是手艺好，还细心，街坊邻居谁爱吃什么口味的吃一次老板就记住了，再来就按您喜欢的口味做，谁不喜欢这种被人敬为上宾的感觉啊？ 她特别喜欢这种被尊重的感觉。 赛文意味深长：“宝萱，听你这么一说，我都想在渔城定居了。” 赵宝萱不傻，她没忘记赛文刚见到她时的举动，还有说她不远嫁的话。 对刚认识几个小时的人来说，哪怕以后是同事，现在也是交浅言深啊！ 她还没自立呢，找对象的事，那是未来的事情。 还有，她不想找张师叔和张师叔的朋友圈，那跟活在亲妈眼皮子底下没两样。 历史如果一开始不创建，就没有以后。 于是，赵宝萱生硬的转移了话题：“说也奇怪，渔城人说话快，喜欢吃香的喝辣的，偏偏生活节奏慢，你们在别的城市见过这种截然相反的样子吗？” 赛文想了想：“有，泰国就是。他们的饮食，哇，酸得让人流泪，辣得又让人冒火，可是他们永远都是轻声细语，吵架都像是在商量事情，真是叹为观止啊。” 张无为道：“能吃辣的，就一定会暴脾气，你没见到而已。” 赛文对张无为的套路太熟悉了，顺势问道：“宝萱，你会吃辣吗？” 赵宝萱的笑容倏地收起，很想磨牙，忍住了：“不怎么会！” 较大部分渔城人而言，她吃辣的程度和频率的确算得上不怎么会。 赛文挑眉，跟张无为对视了一眼，果然很辣哟！ 到了刘铁哥活鱼店，是老刘掌柜的在守店，看见赵宝萱那是真心真意的高兴啊，老赵家的饭店开大了，赵家闺女还带人上他这儿来撑场子，绝对是自己人呐！ “小萱哪，快进去坐，凉快凉快，我们家装了空调。” 赵宝萱在心里谢天谢地，嘴巴很乖巧：“刘爹爹，我给你帮忙。” 街坊老店，用的是自家的房子，红案就在门口。 她小时候来刘家饭店蹭饭吃，都是在门口帮忙择葱剥蒜什么的。 张无为正好还要跟赛文商量事情，两个人就进屋去说话，由着赵宝萱点菜。 刘家帮工请的是自家亲戚，端了茶水送进去，出来稀罕得什么似的：“姨爹姨爹，那两个人讲外国话。” 老刘掌柜的一边剖鱼一边问：“小萱呐，这是你对象啊？那个外国人是你对象的老板啊？” 赵宝萱笑笑，她这个年纪这个话题是街坊必备，早就预料到了：“外国人是我同事，另外那个是我老板。” “那你找对象了没得？” “还没。” “小翠青山没催你哟？” “催了，没用唦，哪个看得上我哟。” “你有老板娘了吗？” “不晓得。” “问下唦，男娃儿长这么漂亮，岁数大一点没关系。” “那是我叔叔。” “啥？青山哪里跑出来个弟弟？你爷爷在外面搞的？” 老街坊了，百无禁忌。 赵宝萱假装没听见，简单解释了一下来龙去脉。 老刘掌柜的摇头：“八竿子打不着十杆子捞回来的亲戚，不认也可以。你外公我晓得，人好，就是死脑筋，只看辈分不看岁数。” “刘爹爹，有个叔叔照顾我，上班轻松唦。” “那也不是喊叔叔，是喊舅舅！” “啊？” “你外公的侄子，不就是小翠的表弟哟，你还不是要喊表舅哟！哎，独生子女最可怜了，没得兄弟姐妹，亲戚怎么喊都绕不清了。” 结果，一顿饭吃好，张无为去买单，老刘掌柜的笑呵呵的：“表舅啊，今天的菜味道还好吧？小萱点的，她说都是你爱吃的，她从小就是我们这条街上最懂事的娃，会读书，脾气好，每次等到大人吃完了才端碗，不晓得几多乖巧。你们要是有时间就到我这里来吃饭，点三个菜送一个，表舅慢走啊，常来！”