508、粉条和酸辣粉
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还没回到村里的时候，美丽远远地就看到了一个熟悉的身影正朝着自己走来。 不是旁人，正是周迟。 “你回来得这么早啊？”美丽还以为他们去邻村看鱼苗会很长时间的，没想到比自己回来的还要早，“看好鱼苗了吗？买回来了吗？” 周迟左右看看她，见她满脸都是兴奋就知道今日的事定然是成了，也暗暗松了口气，牵着她的手慢悠悠地往村里走：“别提了，林叔那么着急地过来找我，我还以为他已经找好了合适的鱼苗。结果过去一瞧，哪有什么鱼苗，还得再等等才行。我们看了看他们养的成鱼，这才回来晚了，要不啊，我早就去城里找你了。” 因为从邻村回来晚了，周迟特别自责，这么重要的日子里居然没有陪着美丽一起过去，他这个丈夫当得一点也不称职。 美丽捏捏他的手心，安慰道：“成鱼若是好的话，鱼苗肯定也不会差，好饭不怕晚，再多等等也不碍什么事的。再说了，春意料峭的，若是倒春寒更麻烦。” “我也是这么想的。”知道美丽是在担心自己，周迟立即转移了话题，“放心吧，我很好的。对了，那个店铺怎么样了？为夫这次可是猜中了？” 他说的自然就是被程海山跟踪和做对的事了。 一说起这个来，美丽就兴奋地眉毛直挑：“你真是太厉害了，居然能看出来程海山要针对我。” 被自家媳妇儿这么夸赞，周迟当然开心了：“那是，你也不看看我是谁！” 不过美丽还是挺好奇他到底是怎么发现的。 “我知道你五感比旁人都要灵敏一些，能发现跟踪咱们的人不难。可是你怎么知道程海山的算计？我没见你去偷偷地打听什么啊！” 昨天的确是没有打听，不过周迟之前可是做了不少功夫的。 “这个嘛，其实从一开始我就发觉这个程老先生不简单了。后来你又几次三番地跟他有了龃龉，就他这样小肚鸡肠的人，在知道你要买店铺做生意的时候，你觉得他会放任你顺顺利利地把铺子开起来吗？” 当然不会！ 不仅不会，还会想各种法子让她的店铺开不下去呢！ “这个程海山的确是会做出这样的事来，不过好在咱们一招声东击西把这个局给破了，还顺便坑了程海山五十两银子呢！” 说起那五十两银子来，美丽更开心了，把事情的前前后后全都给周迟说了一遍。 听着美丽描述得绘声绘色的，周迟原本沉郁的心也开阔起来。 不过程海山企图抢他媳妇儿的铺子，这件事可不能这么轻易了结了。只是区区五十两银子而已，还不能让他把心里的郁气给发泄出去。 鱼苗暂时还不能买回来，不过水塘也该提前清理出来了。 第二天周迟就跟玉荷爹去水塘干活儿去了，梁永安盯着家里盖房子的事，一时走不开，便将水塘的事全都交给了自己的女婿。 第一次在老丈人面前挑大梁的女婿周迟，这次真是前所未有的认真和负责。 周迟忙着，美丽也没闲着。 最新买下来的那个店铺原本就是卖吃食的，不过因为店里好些东西都已经旧了，而且店铺的墙也因为长期没有彻底清理而变得脏兮兮的，看上去很是不美观。 美丽便请人将这个店铺重新装潢一下，脏了的地方重新手收拾干净，坏了的旧了的也重新置办新的。反正有程海山“赞助”的那五十两银子，她一点儿也不心疼银子，更不担心银子会不够花，大不了等银子不够用了，她再去找程海山坑一把。 开一个店铺除了要把铺子装潢好，还需要足够的人手和足够的食材。 美丽是打算做凉皮的，做凉皮首先需要的就是白面。拌凉皮的时候还需要黄瓜丝儿，不过现在这个季节想要黄瓜可不容易，思来想去，美丽便将凉皮里边的黄瓜丝儿改成了豆芽儿。 相对于黄瓜，豆芽儿可就容易得到的多了。 所以美丽出去买白面的时候，顺便又买了不少绿豆。往绿豆上撒一些凉水，不消两天就能长成细长的豆芽儿了。到时候直接在热水里烫一下，然后拌进凉皮里就行了。 除了配菜，拌凉皮的调料也很重要，美丽准备了醋蒜汁和辣椒油。为了增加凉皮的香味儿，美丽还特意将芝麻炒熟碾碎，等吃的时候放进去一勺，别提多香了。 店铺里还不能用，所以美丽就先在家里给大家做了一顿凉皮来吃。虽然洗面有些累，不过做出来的凉皮真的很好吃，获得了大家的一致好评。 只是，现在的天还不太热，偶尔吃一次凉皮还不错，但一直吃可就不行了，肚子可是会受不了的。 何云娘只吃了半碗便不敢再吃了：“不行，我怕吃多了以后会闹肚子，还是少吃点吧！” 味道很好，只是太凉了些。 自己家里日日做粗活儿的人都觉得凉，那城里那些养尊处优的人们定然更不敢吃了。 美丽想了想，看着作坊的院子里挂着的满满的粉条，忽地有了好办法。 还是同样的配菜，调料也只是增加了醋和辣椒，把凉凉的粉条变成刚出锅的粉条后，凉皮就变成了酸辣粉。 粉条滑滑溜溜的，味道也又酸又辣，跟以前吃过的东西完全是不一样的味道，这样新鲜的东西真是令人欲罢不能。 “我说美丽啊，你卖这个可比卖那什么凉皮强多了，这个酸辣粉肯定挣钱！” 梁振峰吃得舒畅，辣椒的辣味儿让他满头大汗，鼻涕都不由自主地流了下来，他一个劲儿地用帕子擦。 梁振远嫌弃地往旁边挪了挪，不过对他说的话还是很赞成的：“这个酸辣粉的确比那个凉皮好吃多了，而且也正适合现在吃。热热的，辣辣的，吃完以后整个人都暖和了。” 美丽也没想到只是给家里人做了一顿饭而已，居然就能得到更多灵感，要不她还真想不到做个酸辣粉来吃呢！